Grappa di Barolo Messa a Riposo per 8 Anni in Botti di Rovere Sibona - Astucciata -

Descrizione

La Grappa di Barolo Messa a Riposo per 8 Anni in Botti di Rovere di Sibona è un capolavoro di artigianalità e tradizione. Le vinacce selezionate provengono da uve predestinate a produrre il prestigioso vino Barolo, accuratamente raccolte durante la vendemmia e scelte con cura da Sibona.

La distillazione di questa pregiata grappa è interamente eseguita in proprio dalla distilleria Sibona, utilizzando alambicchi di rame e affidandosi alla saggezza dei propri enologi-mastro distillatori. Questo approccio artigianale e l’esperienza tramandata di generazione in generazione si fondono per creare una grappa unica e inconfondibile.
Dopo la distillazione, la grappa viene sottoposta a un lungo periodo di affinamento nelle vasche d’acciaio inossidabile, consentendo ai suoi sapori e aromi di svilupparsi armoniosamente. Ma la vera magia avviene durante l’invecchiamento, che si protrae per oltre 8 anni in botti di rovere e Barriques. Questo lungo periodo di riposo permette alla grappa di acquisire profondità, complessità e carattere distintivo.
Con una gradazione alcolica del 44% vol., questa grappa è pronta a offrire un’esperienza sensoriale straordinaria. La bottiglia speciale ed elegante, con la firma distintiva Sibona e le tacche laterali che indicano con precisione il contenuto, è un’opera d’arte da ammirare. Inoltre, il beccuccio versatore facilita un servizio preciso ed elegante.
Presentata in un astuccio cilindrico elegante con chiusura superiore, questa grappa incarna l’eleganza e l’eccellenza che contraddistingue la Distilleria Sibona

Degustazione

Questa grappa si presenta al bicchiere con un color ambrato carico. Al naso i sentori sono ampi, complessi e ricercati. Con note di frutta secca e tabacco ed intenso sentore di rovere. In bocca il sapore è imponente, morbido e vellutato. Frutti rossi maturi, spezie e rovere. Retrogusto caldo, persistente, ricco e di lunghissima durata. Eccezionale grappa da meditazione