Distillati
Bas Armagnac Hors D'Âge L.Dartigalongue - Astucciato -
Categoria: Bas Armagnac
Nazione: Francia
Formato: 0.75l
Alcol: 40%
Temperatura di sevizio: 16-18°C
Disponibilità: 4
Descrizione
Il Bas Armagnac Hors D’Âge di L.Dartigalongue è prodotto con uve coltivate su terreni di matrice prevalentemente sabbiosa e limosa, che contribuiscono a dare vini sottili e fini. Al termine della fermentazione, i vini riposano per qualche tempo e sono poi avviati alla distillazione con un alambicco continuo a bassa temperatura, che preserva tutti i profumi e gli aromi. Le botti per l’invecchiamento dell’Armagnac sono realizzate da tonnellerie locali con legni di rovere di Guascogna. Il processo d’affinamento è diviso in due parti: un primo periodo in legni asciutti, che contribuiscono a stemperare gli spigoli giovanili dei distillati e un secondo periodo in legni umidi, donano armonia e morbidezza all’Armagnac
Degustazione
Questo Bas Armagnac, nel bicchiere, si presenta con un colore oro antico intenso. All’olfatto esprime un bouquet con aromi di frutta gialla matura, frutta secca, morbide sensazioni di caramello, sentori di vaniglia, legni nobili e ricordi di eucalipto. Il gusto è ricco, con un ingresso al palato intenso e caldo che anticipa una chiusura persistente e armoniosa
Note Degustazione
Colore: Giallo dorato intenso
Profumo: Ricco e intenso, con sentori di caramello, frutta secca, legni nobili e sfumature balsamiche
Gusto: Pieno, caldo e avvolgente, con sfumature tanniche e balsamiche, di grande equilibrio