Vitigni: 100% Nebbiolo D'Alba
Categoria: Langhe DOC Nebbiolo
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Formato: 0.75l
Alcol: 12,5%
Temperatura di sevizio: 16-18ยฐC
Il Langhe Nebbiolo Tango 2022 di Manuel Marinacci racconta la storia di un vigneto giovane, che affonda le sue radici in una bassa collina, baciata da un terreno fresco e profondo. La sua creazione รจ un vero balletto di tecniche tradizionali e moderne: una macerazione breve e un affinamento in acciaio conferiscono al vino una delicatezza unica, rendendolo un compagno ideale per i momenti di convivialitร .
Ciรฒ che rende questo vino ancora piรน affascinante sono i dettagli del suo processo di produzione. La fermentazione spontanea, senza controllo di temperatura, aggiunge una nota di autenticitร , mentre il fatto che il vino non sia filtrato nรฉ chiarificato preserva la sua essenza piรน pura.
Ma non รจ tutto: dietro ogni sorso c’รจ un impegno per la qualitร e la sostenibilitร . Con un contenuto di solfiti inferiore a 70 la totale e intorno ai 35 di solfiti liberi, il Langhe Nebbiolo Tango 2022 di Manuel Marinacci si distingue per la sua attenzione al benessere del consumatore e all’ambiente.
Scopri il fascino unico di questo Nebbiolo! Delicato e beverino, ti porterร alla scoperta dei segreti delle colline del Langhe.
Abbinamenti enogastronomici: piatti tradizionali come la carne cruda piemontese e gli agnolotti ai plin