Langhe DOC Rosato Granadiè 2022 Prunotto
Vitigni: 100% Nebbiolo
Categoria: Langhe DOC Rosato
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Formato: 0, 75 l
Alcol: 13,5%
Temperatura di sevizio: 10-12°C
Descrizione
Il Langhe Rosato Granadiè 2022 di Prunotto è un vino eccezionale nato nell’affascinante territorio delle Langhe, dove i terreni argillosi con strati sabbiosi del periodo Tortoniano donano vita a un vino unico. La sua fragranza di rosa e lampone si fonde armoniosamente con un palato fresco e ben strutturato.
Le uve, accuratamente raccolte a mano e poste in ceste, sono state poi diraspate, pigiate e lasciate macerare per circa 8 ore a temperatura ambiente. Successivamente, il mosto ottenuto è stato delicatamente pressato e avviato alla fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 18 °C. Prima dell’imbottigliamento, Granadiè ha maturato per alcuni mesi in serbatoi di acciaio inox a bassa temperatura, affinando così la sua personalità distintiva, prima di essere introdotto sul mercato
Degustazione
Si presenta di un colore rosato con leggere sfumature aranciate. Al naso è intenso, con delicate note di rosa e lampone. Al palato si avverte una piacevole freschezza supportata da una buona struttura tannica
Note Degustazione
Colore: rosato con leggere sfumature aranciate
Profumo: intenso, con delicate note di rosa e lampone
Gusto: si avverte una piacevole freschezza supportata da una buona struttura tannica
Abbinamenti enogastronomici: antipasti all'italiana. Perfetto con risotti a base di verdure e frutti di mare e torte salate