Rum Original Dark Fred L. Myers & Son
Categoria: Rum
Nazione: Jamaica
Formato: 0.70 l
Alcol: 40,0%
Descrizione
Il Rum Original Dark di Fred L.Myers & Son è un blend di nove rum invecchiati fino a quattro anni in botti di rovere ex bourbon. Un autentico rum giamaicano, ottenuto esclusivamente da melassa locale, prodotto sin dal 1879 dalla National Rums of Jamaica ltd., distillato in alambicchi tradizionali e a colonna. Prende il nome dal fondatore della compagnia, Fred Myers, noto “rum trader” giamaicano originario di Kingston
Degustazione
Si presenta con un colore scuro, Al naso emergono immediatamente note di melassa blackstrap, accompagnate da sentori di caffè, accenni di sedano, pimento, nocciola e toffee, arricchiti da un sottile strato di ananas maturo che aggiunge profondità e complessità aromatica. All’assaggio l’ingresso è morbido e burroso, seguito da una progressione di canna da zucchero dolce, caramello, tabacco, cuoio e miele. Il profilo gustativo si sviluppa ulteriormente con cioccolato fondente, accompagnato da sfumature di uva passa e fico, che contribuiscono a una struttura ricca e stratificata. Il finale è caratterizzato da un decadente carattere di cioccolato fondente, con zucchero di canna e una componente affumicata, sostenuta da note di rovere in sottofondo. La degustazione restituisce un’esperienza intensa e avvolgente, in cui dolcezza, profondità e sfumature scure convivono in equilibrio. Il profilo aromatico e gustativo rende questo rum adatto ad abbinamenti coerenti con la sua struttura e la sua ricchezza espressiva.
Note Degustazione
Colore: Scuro
Profumo: sentori di caffè, accenni di sedano, pimento, nocciola e toffee, arricchiti da un sottile strato di ananas maturo che aggiunge profondità e complessità aromatica
Gusto: è morbido e burroso, seguito da una progressione di canna da zucchero dolce, caramello, tabacco, cuoio e miele. Il profilo gustativo si sviluppa ulteriormente con cioccolato fondente, accompagnato da sfumature di uva passa e fico, che contribuiscono a una struttura ricca e stratificata
